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| 掉地食物洗一洗接着卖 这不是勤俭节约 |
| 加入时间：2021-01-11 来源：防城港市新闻网-防城港日报 作者：温婉 |
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1月5日，据澎湃新闻微信公众号消息，1月4日，有网友爆料，北京高碑店罗森便利店员工把掉在地上的关东煮捡起来，用水冲一冲后又放回锅里。面对顾客质疑，店员称地面每天都擦。
在日常的生活中，要是出现了食物不小心掉到地上的情况，不少人都会有将食物捡起来简单处理后再食用的习惯。因为一粥一饭来之不易，不浪费食物是每个人应该具备的品质。在反对餐饮浪费的当下，更应如此。
但是对于新闻中销售熟食的便利店来说，捡起掉在地上的食物，用水简单冲一冲，又再次扔回锅里煮，准备再次卖给顾客。这不是勤俭节约，而是赤裸裸的对顾客不负责任。这一冲一扔的简单动作，既冲掉了商家对食品安全的敬畏之心，也扔掉了顾客的信任。在众目睽睽之下尚且如此操作，在那些顾客不能看到的隐秘角落，他们是如何处理这些熟食的，是否会有更糟糕的情况，实在令人发慌。
一般而言，熟食销售场所的卫生要求，要比一般的销售场所更高一些。因为确保食品卫生安全，是餐饮行业必须坚守的底线，受到了污染的食物必须处理掉，不能再卖给顾客。重视每一份食物的卫生安全，对顾客负责，是不能放松的弦。从事经营熟食加工、销售行业的店家、店员，都必须要有守护顾客舌尖上的安全的自觉。 |
（责任编辑：李铁民） |
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