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掉地食物洗一洗接着卖 这不是勤俭节约
加入时间:2021-01-11        来源:防城港市新闻网-防城港日报        作者:温婉


  1月5日,据澎湃新闻微信公众号消息,1月4日,有网友爆料,北京高碑店罗森便利店员工把掉在地上的关东煮捡起来,用水冲一冲后又放回锅里。面对顾客质疑,店员称地面每天都擦。
  
  在日常的生活中,要是出现了食物不小心掉到地上的情况,不少人都会有将食物捡起来简单处理后再食用的习惯。因为一粥一饭来之不易,不浪费食物是每个人应该具备的品质。在反对餐饮浪费的当下,更应如此。
  
  但是对于新闻中销售熟食的便利店来说,捡起掉在地上的食物,用水简单冲一冲,又再次扔回锅里煮,准备再次卖给顾客。这不是勤俭节约,而是赤裸裸的对顾客不负责任。这一冲一扔的简单动作,既冲掉了商家对食品安全的敬畏之心,也扔掉了顾客的信任。在众目睽睽之下尚且如此操作,在那些顾客不能看到的隐秘角落,他们是如何处理这些熟食的,是否会有更糟糕的情况,实在令人发慌。
  
  一般而言,熟食销售场所的卫生要求,要比一般的销售场所更高一些。因为确保食品卫生安全,是餐饮行业必须坚守的底线,受到了污染的食物必须处理掉,不能再卖给顾客。重视每一份食物的卫生安全,对顾客负责,是不能放松的弦。从事经营熟食加工、销售行业的店家、店员,都必须要有守护顾客舌尖上的安全的自觉。

(责任编辑:李铁民)
 
 
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